▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼ Da ich ein großer Fan von dry aged Beef bin, wollte ich nun ausprobieren, ob die Trockenreifung daheim eine Alternative zum herrkömmlichen dry aging ist. Für diesen Zweck gibt es seit Langem die Reifebeutel von www.55-grad.biz . Also ab zur Metro und ein Entrecôte und ein Rinderfilet besorgt.... Den Rest seht ihr im Video. Viel Spass und bis nächsten Donnerstag! Euer Jörn Hier findest Du meine Messer: http://shop.idee-exclusiv.com/kochmes... Jetzt bist Du am Zug! Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann. Bitte abonniere meinen Kanal. Danke! Please subscribe to my Channel. Please rate my VIdeos and leave me a comment. Thank you! Music courtesy of Audio Network
Fleischreifung im Reifebeutel - Dry Aging zuhause - YouTube |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 4 Dec 2014 |
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